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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoArtículos sobre alimentación, salud y bienestar: Consejos para estar bien

Vía http://www.laautenticadefensa.net - Edición del 07/oct/2011


El sábado 8 de octubre se realizarà en nuestra ciudad la reunión mensual de la Asociaciòn Celìaca Argentina,entidad civil sin fines de lucro, que nació en el año 1978 desde la inquietud del Dr. Eduardo Cueto Rua, quien fundó el "Club de madres de Niños Celíacos" en el Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de la ciudad de La Plata. Pionera en América latina, orienta y brinda apoyo a quienes necesitan asesoramiento en cuanto a la Celiaquía y sienten que su vida debe asumir un importante cambio. Su objetivo primordial es "la solidaridad" y este es el que hoy más que nunca continúa recorriendo.

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos.

Se estima que en Argentina 1 de cada 100 personas puede ser celìaco. La celiaquía se presenta en personas que tienen predisposición genética a padecerla.

La persona celìaca debe consumir alimentos libres de gluten, ni tampoco que hayan estado en contacto para evitar asi la contaminación cruzada, es por eso que la invitación se extiende a los establecimientos gastronómicos de la ciudad, para que puedan informarse y capacitarse en la manipulacipon de los alimentos y poder brindar menùes aptos libres de gluten .

El objetivo es que Campana sea una ciudad informada donde la integración de sus habitantes sea la prioridad. La cita es el sábado 8 de octubre a las 9hs en la Mutual Sidecom, (Rawson y 9 de Julio) la Lic. Nora Pin tendrá a su cargo la Charla "La Importancia de un desayuno nutritivo y apto"

Ademàs se entregaràn las actualizaciones del mes y se asesorarà a los nuevos diagnòsticados. Se entrega la guía anual de alimentos y medicamentos para celíacos 2011.

Novedades: nuevos beneficios sociales para celíacos de la Provincia de Buenos Aires, nuevas guías para escuelas, reglamentación de la ley celíaca, nuevos productos y nuevas empresas elaboradoras de productos para celíacos.Invitamos a toda la comunidad y especialmente a las personas de condición celíaca y sus familiares.

INFORMAMOS QUE NOS VISITARÁN EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE PRODUCTOS SIN TACC PARA QUIENES DESEEN ADQUIRIR PRODUCTOS AL FINALIZAR LA REUNIÓN

Para màs información pueden comunicarse a los siguientes teléfonos (03487-15301800) - (03489-15513951).


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Por temas de Copyright se incluye un link al artículo original en http://www.laautenticadefensa.net.


 

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