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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoArtículos sobre alimentación, salud y bienestar: Consejos para estar bien

Vía http://www.laautenticadefensa.net - Edición del 13/nov/2011



Nuestra vecina Lic. Nora M. Pin presentarà el proximo viernes 18 de noviembre a las 18.30 en la Biblioteca Pùblica de Campana "Dr. Octavio Amadeo" del edificio 6 de Julio, casa de la cultura San Martín 373 su libro "De ollas, amores y sinsabores. Sin recetas". El libro editado por Editorial de Los 4 Vientos, según lo expresa su autora "Surge a partir de mi necesidad como profesional de la salud, de comunicar, avisar, prevenir de los posibles errores en la alimentación del día a día.

A través de nueve cuentos, me voy adentrando en el mal uso del alimento, en el alejamiento de la cocina familiar como lugar de encuentro, y a la invasión de dietas mágicas que usurpan el lugar benéfico de alimentarse en compañía cuando el hambre y la cultura donde habitamos nos lo indican.

Las historias de mis personajes van mostrando distintas patologías y desórdenes alimentarios. Investigo en ellos y propongo desde la formación y mi experiencia clínica miradas integradoras para ayudar a reubicar a la comida donde corresponde. Nutrirnos, preservarnos como humanos.

Propongo también revisar nuestro rol en el consultorio, y en equipos de salud.

Espero llegue este mensaje despertando inquietudes de crecimiento hacia nuestra profesión.


Tapa del libro.

Este artículo se muestra en "Portal de Campana" de forma temporal y automática. Sin modificaciones.
Por temas de Copyright se incluye un link al artículo original en http://www.laautenticadefensa.net.


 

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