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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoArtículos sobre alimentación, salud y bienestar: Consejos para estar bien

Vía http://www.laautenticadefensa.net - Edición del 25/abr/2012


"De ollas, amores y sinsabores"

-sin recetas-

Surge a partir de mi necesidad como profesional de la salud, de comunicar, avisar, prevenir de los posibles errores en la alimentación del día a día-

A través de nueve cuentos, me voy adentrando

-En el mal uso del alimento,

-En el alejamiento de la cocina familiar como lugar de encuentro,

-Y a la invasión de dietas mágicas que usurpan el lugar benéfico de alimentarse en compañía cuando el hambre y la cultura donde habitamos nos lo indican.

Las historias de mis personajes van mostrando distintas patologías y desórdenes alimentarios. Investigo en ellos y propongo desde la formación y mi experiencia clínica miradas integradoras para ayudar a reubicar a la comida donde corresponde.

Licenciada Nora M. Pin


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Por temas de Copyright se incluye un link al artículo original en http://www.laautenticadefensa.net.


 

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